Les fromages
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Le Merveilleux
5,20 € 120 gAjouter au panierCréations Boutique
Chérubin Frais, miel, enrobé de Noisettes et Amandes caramélisées. poids net : 120g Disponible uniquement à la boutique (particulier) ! -
Classique
26,50 €Ajouter au panier8 personnes
Assortiment de 4 fromages un demi Sablé de Wissant 200g un Fruité du Cap Gris-Nez 230g un Ecume de Wimereux 200g une portion de Mimolette 3/5 mois 250g une petite confiture Cerise/Estragon 45g -
Assortiment Festif
L'assortiment Festif comprend un Petit sablé de Wissant, Petit Cht'i Roux, Écume de Wimereux, Portion de Boule en Nord et petit pot de confit cerise estragon.Lire la suite -
Portion de Falaises du Blanc Nez 3 à 6 mois
7,50 € 300gFromage au lait de vache cru, à pâte pressée non cuite.Ajouter au panier -
Portion de Mimolette de la Côte d’Opale 6 à 9 mois
8,00 € 300gFromage au lait de vache cru, à pâte pressée non cuite.Ajouter au panier
Les Frères Bernard
Une histoire de famille
Après un tour de France d’un an en vélo, à découvrir le métier de fromager chez les meilleurs artisans français, Antoine Bernard crée la Fromagerie Sainte-Godeleine en 1990. Depuis, il s’en est passé des choses ! Joachim (jeune frère d’Antoine) a rejoint l’aventure, plus de 9 fromages aux noms évocateurs de la Côte d’opale ont été développés dans notre gamme permanente, certains ont même été déclinés en différentes saveurs, notre gamme « 4 saisons » (Écume de Wimereux à la truffe ou à l’ail des ours, …). Un nouveau bâtiment a été inauguré en 2018 pour permettre les visites de la fromagerie et accueillir les clients dans notre boutique.
Fort d’Ambleteuse
Nos engagements
Depuis la création de notre fromagerie dans les Hauts de France, nous nous engageons à respecter une démarche 100% lait de la Côte d’Opale qui consiste à ne travailler qu’avec des producteurs laitiers proches de la laiterie-fromagerie (tous les producteurs laitiers avec qui nous travaillons se trouvent à moins de 10km de nos ateliers), et à les rémunérer justement.
Différencier ses étals est difficile, mais pas insurmontable ! Vous voulez faire mouche tout en fidélisant vos clients ? Découvrez nos fromages artisanaux fabriqués dans le Nord sur la Côte D’opale.