Lait de vache pasteurisé (Origine France), colorant naturel (Norbixine de rocou E160b(ii), bière de Belle Dalle (gluten), ferments lactiques, sel, présure,conservateur E1105 Lyzozyme d’œufs.
Fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte molle et à croûte lavée, brossé à la bière Blanche de Wissant, enrobé d'un fine chapelure de pain Artisanal.