Assortiment de 4 fromages
un demi Sablé de Wissant 200g
un Fruité du Cap Gris-Nez 230g
un Ecume de Wimereux 200g
une portion de Mimolette 3/5 mois 250g
une petite confiture Cerise/Estragon 45g
Fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte molle et à croûte lavée, brossé à la bière Blanche de Wissant, enrobé d'un fine chapelure de pain Artisanal.
Crème de fromage :
Fromages (Fleur d'Audresselles, Fort d'Ambleteuse, Fruité du Cap Gris-Nez...) fondus.
Idéal à froid : à dipper avec un Gressin...
Idéal à chaud : sur une pomme de terre, en sauce....
